„Eco I Do“ je neprofitna udruga građana entuzijasta koji žele pružiti odgovor na pitanje kako lokalno stanovništvo i turisti mogu u budućnosti zajedno stvarati održiva okruženja i stilove života. Za nas održivost nije samo pojam, mi tako živimo. 

Osnovna ideja osnivanja udruge je učiniti znanje o održivom turizmu u praksi dostupno svima. Aktivnosti su usmjerene ka promjeni paradigme uspješnosti u turizmu iz „evidentiranja broja noćenja i dolazaka“ u „doživljaj turista kao privremenih sumještana“ koji poštuju lokalnu zajednicu i sudjeluju u njenom životu. Područje djelovanja udruge je prvenstveno Istarska županija, a s vremenom se planira nacionalna i međunarodna razina.

Djelovanje je javno, utemeljeno na demokratskim načelima, afirmativno i neovisno o političkom utjecaju.

Na Osnivačkoj skupštini održanoj u subotu 2. prosinca 2023.g. osnovana je Udruga za održivi turizam u praksi „Eco I Do“.

Za prvu predsjednicu udruge tada je izabrana Marijana Lovrinić, vlasnica Casa Amando Eco Boutique House iz Rovinja, za zamjenicu predsjednice Oriana Brgić Kolić, vlasnica kuće za odmor Vila Ladonja iz Manjadvorci, te za tajnika Franko Sifari, vlasnik kuće za odmor Vila Milica iz Šajina.

U 2024.g. predsjedništvo preuzima Valentina Žgomba, vlasnica kuće za odmor Lavarino iz Loborike te se Upravnom odboru pridružuje Daniela Banković, vlasnica kuće za odmor Edera iz Sv. Kirina.

Osnivači Udruge "Eco I Do" (s lijeva na desno):

Sandra Lorenzin, Meri Vidulin, Oriana Brgić Kolić, Erika Forlani Cardin, Marijana Lovrinić, Franko Sifari, Drženka Moll, Daniela Banković, Valentina Žgomba, Andrea Praznik